cơ chế ăn keto gây nhiều rủi ro lâu dài cho sức khỏe

SKĐS- 1 nghiên cứu mới cho thấy, những rủi ro sức khỏe liên can đến cơ chế ăn kiêngketo bự hơn lợi ích giảm cân cấp tốc của nó.
Muốn thân thể thon gọn, bạn cần giảm cân hay giảm béo?Muốn cơ thể thon gọn, bạn cần giảm cân hay giảm béo?
SKĐS - Cân nặng sẽ chỉnh sửa ở các thời điểm khác nhau trong ngày. Việc giảm đimỡ thừa sẽ làm thân thể thon gọn hơn nhưng cân nặng chưa chắc đã chỉnh sửa. Vậy nên ăn keto trong bao lâu? Hãy cùng theo dõi nội dung bài viết dưới đây!

cơchế ăn keto là gì?

cơ chế ăn kiêng ketogenic, còn được gọi là cơ chế ăn keto thường rất ítcarbohydrate, ít protein và nhiều chất béo. Cơ chế ăn kiêng này bao gồm cácloại thực phẩm như thịt, cá, các loại hạt và rau dạng sợi khi mà loại bỏ hầuhết món ăn từ các loại trái cây, ngũ cốc, đậu, rau giàu tinh bột và đồ ngọt.

Nónhằm mục tiêu đạt đến ketosis, tình trạng nhưng cơ thể sử dụng chất to để làmnhiên liệu. Glucose cung ứng nguồn năng lượng chính, bắt nguồn từ carbohydrate.Bằng cách hạn chế lượng carbohydrate, chế độ ăn keto buộc thân thể phân hủychất phệ thành xeton như 1 nguồn năng lượng thay thế.

Theomột nghiên cứu mới được ban bố trên tạp chí Frontiers in Nutrition, ăn theoketo có thể dẫn tới những rủi ro sức khỏe dài lâu phệ hơn ích lợi trước mắt.

Xem thêm: AN KETO TRONG BAO LAU THI THAN THE VAO TRANG THAI KETOSIS

Ưuvà nhược của các cơ chế ăn kiêng

Bằng cách phân tách các tài liệu hiện có về keto, các nhà nghiên cứu phát xuấthiện rằng cơ chế ăn này đặc biệt không an toàn cho nữ giới mang thai, nhữngngười có thể mang thai và mắc bệnh thận. Họ kết luận rằng keto cũng có thể dẫnđến các biến chứng sức khỏe lâu dài, chả hạn như ung thư, bệnh tim và bệnhAlzheimer đối với hầu hết mọi người.

GS.Shivam Joshi tại Trường y khoa Grossman của Đại học New York - đồng tác giả củanghiên cứu cho biết: 1 số người giảm thăng bằng cơ chế ăn keto, mà việc giảmcân chỉ mất khoảng ngắn có thể là kết quả của việc giảm lượng calo tiêu thụ.Ông cho biết thêm, keto ngang bằng với các chế độ ăn kiêng hạn chế calo khác,nhưng mọi người nên lưu ý về những xui xẻo liên can tới cơ chế ăn kiêng này.

Nguycơ có hại cho sức khỏe tiềm tàng từ cơ chế ăn keto
cơ chế ăn keto gây nhiều xui xẻo dài lâu cho sức khỏe - Ảnh 3.
Xu hướng ăn nhiều thịt đỏ và ít rau xanh là những nhược điểm của chế độ ănkiêng keto.

Xem thêm: Dừng chế độ ăn kiêng Keto khi có những dấu hiệu này

1trong những mối ân cần lớn đối với chế độ ăn kiêng giảm thiểu này là nhiềungười có xu hướng ăn quá nhiều thịt đỏ và thực phẩm chế biến sẵn với rất íttrái cây và rau quả. Các nhà nghiên cứu nói rằng theo cơ chế ăn keto đặc trưngrủi ro trước hoặc trong khi mang thai và đối với những người bị bệnh thận mạntính.

Đồngtác giả nghiên cứu - Neal Barnard, trợ giảng y khoa tại Đại học y học GeorgeWashington thông tin, cơ chế ăn keto chứa các loại thực phẩm có liên can đếnnguy cơ ung thư.

chếđộ ăn keto tập trung vào các sản phẩm động vật trong khi hạn chế nhiều loạirau, trái cây và ngũ cốc giàu chất dinh dưỡng. Bởi vậy, keto có ít vitamin,khoáng vật và chất xơ.

Cácnhà nghiên cứu phát hiện ra rằng, việc giảm thiểu carbohydrate trước hoặc trongkhi mang thai có thể làm tăng nguy cơ dị tật bẩm sinh và đái tháo đường thaikỳ. Đối với đàn bà mang thai, ngay cả những người có bổ sung axit folic, concủa họ vẫn có thể bị dị tật ống thần kinh.

Vớingười bệnh thận mạn tính, dung nạp một lượng to protein có thể gây quá tải chothận.

tìnhtrạng ketosis kéo dài ở những người mắc bệnh đái tháo đường type một có thể dẫnđến rối loạn chuyển hóa insulin và các biến chứng khác. Cơ chế ăn ketogenic cóthể gây hạ đường huyết ở bệnh nhân đái tháo đường, đặc thù nếu ko tuân thủ dùngthuốc đúng liều.

Ketocó thể làm tăng nhanh chóng tổng mức cholesterol, bao gồm cả cholesterollipoprotein mật độ thấp (cholesterol xấu), có thể đặc biệt nguy nan đối vớinhững người có nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch

Trongnhững 5 vừa qua, keto đã biến thành 1 cơ chế ăn kiêng hợp thời để giảm cân vàkiểm soát một số hiện trạng sức khỏe khác. Ngoài ra, vẫn cần nghiên cứu thêm vềtính an toàn lâu dài của cơ chế ăn kiêng này đối với những người mắc bệnhchuyển hóa và các yếu tố nguy cơ tim mạch.

Trênthực tiễn, việc đạt được và duy trì ketosis có thể đặc thù gian truân đối vớinhiều người và yêu cầu sự chăm chỉ và lập mưu hoạch. Những người mới tham giachế độ ăn keto có thể gặp phải các triệu chứng như chóng mặt, nhức đầu, sươngmù não, buồn nôn và khó chịu. Điều này đôi lúc được gọi là “cúm keto”. Nhữngtính năng phụ này thường mất tích sau vài tuần lúc thân thể thích nghi vớiketo.

Xem thêm: Chế độ ẲN KETO LÀ GÌ, VÀ thực đơn KETO 28 NGÀY GIÚP BẠN GIẢM TỪ 6KG

Cácchuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, không nên áp dụng chế độ ăn keto trong mộtthời gian dài. Họ khuyến nghị áp dụng keto trong một hoặc 2 tháng và sau đấynghỉ ngơi trong vài tháng tiếp theo.
‎Mặc dù keto có chức năng đối với một số người để kiểm soát cơn động kinh hoặcgiảm cân, mà có những rủi ro lâu dài có thể mập hơn bất cứ ích lợi ngắn hạnnào. Hãy bảo đảm rằng cơ chế ăn kiêng này ko biến thành 1 lối sống cho bạn. Hãybiến keto biến thành một cơ chế ăn uống thích hợp với lối sống và khu vực củabạn. Bên cạnh đó, nếu bạn muốn khởi đầu chế độ ăn kiêng keto, hãy cân nhắcnhững rủi ro của nó và liệu nó có vững bền cho bạn hay ko.

Bạncó thể quyết định chế độ ăn uống nào phù hợp nhất với chỉ tiêu sức khỏe củamình. Luận bàn với lang y hoặc chuyên gia dinh dưỡng về cách kế hoạch ăn kiêngcó thể tác động đến sức khỏe của bạn. Luôn tham khảo ý kiến chuyên gia trướclúc bước vào bất cứ cơ chế ăn kiêng nào để tránh những không may sức khỏe saunày.

 Tham khảo ngay các Social của Healthy Eating

https://www.pinterest.com/healthyeatingshop123

https://www.diigo.com/profile/healthyeating2

Tham khảo ngay các Blog của Healthy Eating

https://www.vingle.net/healthyeating

https://healthyeatingshop1.wixsite.com/healthy-eating

‍